पुण्यात नूतनीकरण केलेल्या मध प्रक्रिया युनिट संस्थेचे उद्घाटन

पुणे (जनमंथन वृत्तसेवा) : खादी आणि ग्रामोद्योग आयोग (KVIC), आणि सूक्ष्म, लघु आणि मध्यम उद्योग मंत्रालय (MSME) चे अध्यक्ष मनोज कुमार यांनी शुक्रवारी, दि. ४ ऑक्टोबर रोजी पुण्यात केंद्रीय मधमाशी संशोधन आणि आयोजित कार्यक्रमांतर्गत नाविन्यपूर्ण मध प्रक्रिया सुरू केली. के.व्ही.आय.सी युनिट संस्थेच्या प्रशिक्षण केंद्राचे उद्घाटनाच्या वेळी भाषणात अध्यक्ष मनोज कुमार यांनी मधुक्रांतीच्या महत्त्वावर आपले विचार मांडताना सांगितले की, “पंतप्रधान नरेंद्र मोदी यांच्या मार्गदर्शनाखाली खादी व ग्रामोद्योग आयोग बेरोजगार तरुणांसाठी विविध रोजगाराभिमुख कार्यक्रम राबवित आहे. आणि देशातील शेतकरी ज्यामध्ये मध प्रक्रिया आणि टूलकिटचे वितरण इत्यादींचा समावेश आहे. पंतप्रधान नरेंद्र मोदी यांच्या आवाहनाने प्रेरित होऊन के.व्ही.आय.सी ने दुर्गम ग्रामीण भागात राहणाऱ्या लोकांची आर्थिक स्थिती सुधारण्यासाठी आधुनिक मधमाशीपालन सुरू केले आहे, आणि लोकप्रिय केले आहे. हा उपक्रम पंतप्रधान नरेंद्र मोदी यांनी “श्वेत क्रांती” तसेच “मीठी क्रांती” च्या आवश्यकतेसाठी केलेल्या आवाहनाच्या अनुषंगाने आहे, परिणामी, विकासासाठी हनी मिशन कार्यक्रम सुरू करण्यात आला.

एचपीपीच्या ट्रायल रन दरम्यान, १०० किलो अजवाइन आणि २०० किलो मल्टीफ्लोरल मधावर प्रक्रिया करण्यात आली आणि उद्घाटन समारंभाच्या वेळी ३०० किलो मल्टीफ्लोरल मधावर प्रक्रिया करण्यात आली आणि ६०० किलो मधाची बाटलीबंद ब्रँड “खादी हनी” या नावाने लेबल लावण्यात आले. मध”.

या ट्रेडिंग युनिटची प्रक्रिया क्षमता ३०० किलो प्रतिदिन (८ तासांची शिफ्ट) आहे आणि वार्षिक मध प्रक्रियेचे लक्ष्य सुमारे १०० टन (१.०० लाख किलो) ठेवले आहे, ज्याची अंदाजे विक्री किंमत ६०० लाख रुपये आहे. मधाची गुणवत्ता विशेष श्रेणी (२०% पेक्षा कमी आर्द्रता) म्हणून विकली जाईल.

कार्यक्रमाला खादी व ग्रामोद्योग आयोगाचे मुख्य कार्यकारी अधिकारी वात्सल्य सक्सेना यांच्यासह मधमाशीपालक, मधमाशी उत्पादक, मधमाशी शास्त्रज्ञ, प्रशिक्षणार्थी आणि राज्य कार्यालय, के.व्ही.आय.सी महाराष्ट्रचे अधिकारी व कर्मचारी उपस्थित होते.

मधमाशी पालन प्रशिक्षण युवक आणि शेतकऱ्यांना रोजगाराच्या संधी उपलब्ध करून देते आहे. – मनोज कुमार (अध्यक्ष, खादी आणि ग्रामोद्योग आयोग)